قهوه آلترناتیو راک

• معرفی محصول

آلترناتیو راک از حالت معمول قهوه‌های پرقدرت فاصله می‌گیرد و سهم بیشتری به عربیکا می‌دهد. این محصول برای کسانی مناسب است که هم بدنه می‌خواهند هم عطر.

در این ترکیب سهم عربیکا با روبوستا تقریبا برابر شده است. روبوستا همچنان بادی و کافئین را تأمین می‌کند اما دیگر غالب نیست. عربیکای اتیوپیایی عطر، شیرینی و اسیدیته میوه‌ای را به همان اندازه وارد فنجان می‌کند و نتیجه یک تجربه دوگانه و متعادل است.

• روش دم‌آوری پیشنهادی

V60 بهترین بستر برای این محصول است، چون دم‌آوری آرام آن عطرهای گلی-مرکباتی عربیکا را بدون از دست دادن ساختار روبوستا بیرون می‌کشد. اما همچنان برای اسپرسو نیز مناسب است.

• مناسب چه کسانی است؟

1. کسانی که هم بدنه می‌خواهند هم عطر
2. کسانی که می‌خواهند از روبوستا به سمت عربیکا حرکت کنند
3. کسانی که به دنبال تجربه‌ای متفاوت از قهوه‌های معمول هستند

• مناسب چه کسانی نیست؟

اگر دنبال قدرت خام و کافئین بالا هستید، این محصول به اندازه کافی تند نیست؛ پانک راک یا هارد راک را امتحان کنید. اگر عربیکای خالص با اسیدیته بالا می‌خواهید، این محصول هنوز تقریبا نیمی روبوستا دارد؛ آرت راک یا سیمفونیک راک مناسب‌تر است.

• مقایسه با محصولات نزدیک

نسبت به ایندی راک، تعادل را بیشتر به سمت عربیکا می‌چرخاند. در مقایسه با بلوز راک، هنوز بدنه و قدرت بیشتری از روبوستا دارد.